견과류강정 만들기! 명절 선물로 너무 좋아요~
11월에 들어서니 2024년도 얼마 남지 않았음이 와닿네요~설이 1월에 들어있어 진짜 금세 새해가 올 듯요!한 해의 마무리 겸 새해를 맞아 수제 견과류 강정 만들기를 공유해 볼까 합니다~추석 때 강정 만들어서 지인, 친정, 시댁 식구분들께 드리니 너무 반응이 좋았어요~만들기는 어렵지 않아요!준비물 : 계량 저울, 궁중팬, 종이호일, 턱이 있는 쟁반, 방망이견과류 : 호두, 아몬드, 피칸, 캐슈넛, 호박씨, 해바라기씨, 참깨, 브라질넛, 헤이즐럿, 땅콩분태...견과류 500g, 물엿 100g, 조청 30g, 버터 5g, 설탕 2숟가락 일단 모든 견과류는 한 번씩 볶아주세요~그래야 고소함이 배가 된답니다~~그리고 골고루 섞어서 500g을 만들어놔 주세요~1. 궁중팬에 계량된 소스를 넣고 바글바글 끓여주세요~..
2024. 11. 4.
아파트 야시장 열렸어요~~^^
아침부터 아파트 단지내가 분주하더니 야시장이 열렸네요~1년에 2번 열리는거 같아요~시끌 시끌 하기에 봤더니 바이킹이 있더라구요~시간이 지날 수록 아이들이 많이 와서 바이킹을 타는데 어찌나 소리를 지르던지~^^;;;재밌어서 그랬겠죠? ㅎㅎ여기 뿐 아니라 단지내 길목 길목마다 장이 들어섰어요~초저녁이라 사람이 많지 않았는데요,밤이되니 야시장이 더욱 활기를 띄더라구요~바이킹에 불빛도 휘황찬란~인근에 있는 주민들도 오시다보니 정말 사람이 북적북적~튀김, 전 굽는 냄새로 배고픔을 더하더라구요~맛있는 냄새에 이끌려 저도 나가봤습니다~터키 아이스크림, 회오리 감자, 탕후루, 각종 튀김, 전, 옥수수떡볶이, 닭꼬치, 염통꼬치....(먹는거 구경이 젤로 재미~~ㅎ)나름 볼거리도 많고, 먹거리도 많고~비싸서 선뜻 사지지는..
2024. 10. 8.