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2015. 2. 18. 09:30

추석엔 송편, 설엔 만두! 별*-입을 즐겁게2015. 2. 18. 09:30

설 명절을 맞아 만두 빚기에 도전!!!

먼저 재료를 준비하는데요~

고기 만두와 김치 만두! 2가지를 만들어 보고자 합니다~

부추를 깨끗히 씻어서 잘게 채를 썰고,

숙주나물을 살짝 데쳐서 채를 썰고,

당면을 삶아서 채를 썰고,

양파도 채를 썰고,

김치도 채를 썰어서 물기를 꼬~옥 짜주고,

두부도 으깨서 물기를 꼬~옥 짜줍니다.

그리고 고기를 후추와 소금과 들기름으로 양념해 주구요~

위에 준비한 아이들과 고기를 섞어 줍니다~

여기까지는 김치 만두이구요,

 

고기만두는 채를 썬 위의 아이들에서 김치만을 제외!

고기는 소고기와 돼지고기를 1:3으로 섞었답니다. 

<재료 준비로만 4시간이 걸렸어요~ㅜㅜ 어찌나 힘들던지....ㅋ>


 

양이 얼마 안돼보이죠? 

근데 이게 300개가 넘게 나왔다는 사실

일부러 많이 했어요~

친정, 시댁, 시누들, 동서까지 다 나눠주려구요~^^;;;;

 

양푼에 있는게 김치 만두 속,

플라스틱 볼에 있는게 고기 만두 속.

보기에는 김치 만두 속이 많아 보이지만 사실은 고기 만두 속이 배나 많았답니다. 


 

요건 나뭇잎 모양의 만두입니다.

김치 만두이구요,

고기 만두와 차별화를 두기 위해 모양을 만들었는데

처음엔 모양이 잘 안나와서 애를 먹었답니다.

그런데 하다보니 모양이 서서히 잡히더라구요~^^

나름 예쁘더이다~

 

요건 고기 만두!

왕 만두피로 빚어서

입안에 꽈~악 찰 만큼 크다는 것!

 

빚으면서 바로바로 냉동실로 직행!

그리고 꽁꽁 언 아이들은

요렇게 포장을 했습니다~

요건 이웃들에게 선물하려구요~ ^^

맛만 이라도 보이려고~ㅎㅎ

명절이잖아요~ㅎㅎ 


 

그릇 사이즈에 맞게 요렇게도 포장해 봤어요~

받는 분이 좋아 하시겠지요? ^^

 

쪘더니 모양이 쪼글이가 됐어요~

그래도 맛은 좋았답니다~

 

설 명절!

온 가족이 둘러 앉아 함께 만두를 빚어 보심은 어떨까요?

저 처럼 혼자 하지 마시구요~ㅎㅎ

가족이 다함께 오손 도손~

즐거운 설 명절 보내세요~~~^^*

 

 

TAG 만두, 명절,
Posted by 밀키~스!

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  1. light 2015.02.24 15:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사먹는 것보담 조금 힘들지만 집에서 직접 만든 만두가 정말 맛있죠
    그런데 저렇게 많은 양을 혼자 만드신거예요....;;
    가족들의 맛과 건강을 위해서는 주부들의 수고가 반드시 필요하죠
    보기만 해도 너무 맛있게 보입니다 ^^

2015. 2. 11. 21:24

오늘의 간식! 식빵 러스크! 별*-입을 즐겁게2015. 2. 11. 21:24


 

간식거리가 머 없을까~ 하여 만든
식빵 러스크!

토스트 해먹고 남은 식빵을 직사각형으로 먹기 좋게 자른 후
마가린을 두른 후라이팬에 구웠답니다~

 


꺼내서 식기전에 설탕을 조금 살살 뿌려주면 끝!

 


고소하니 정말 맛있었습니다~

 


남는 식빵으로 마늘 빵을 만들어 먹어도 좋겠지요~♥

 

Posted by 밀키~스!

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  1. light 2015.02.13 11:55  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    중학교때인가 고등학교때인가 과자로도 나와서 사먹은 기억이 나네요
    식빵 러스크 참 고소하고 맛나죠

2015. 1. 14. 23:00

홍익돈까스! 별*-입을 즐겁게2015. 1. 14. 23:00

간만에 돈까스를 먹으러 나갔지요~

홍익돈까스!!!

돈까스 정식을 시켰더니 생선까스와 우동이 함께 나왔어요~

양도 많아서 배가 부르더이다~~~~

돈까스만 먹으면 서운할까 싶어 스파게티도 함께 먹었어요~

이렇게 한끼를 맛있게 해결!!!! ㅎㅎㅎ^^


 

 

 


 

Posted by 밀키~스!

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띠아모에 가서 젤라또 아이스크림을 먹었답니다~

이 많은 아이들 중에서 갠적으로 치즈를 좋아라 하여 '크림 치즈' 젤라또를 먹었는데요~

여기있는 젤라또 모두를 먹어보고 픈 마음이 굴뚝 같아요~~~~ㅎㅎㅎ 

색감도 어찌 이리도 예쁜지요~


 

달콤하고 부드러운 크림치즈 젤라또~

입안에서 눈 녹듯 사르르 녹는 그 맛이 정말 너무 맛있었어요~

풍미도 있었구요~~~


 

점심 먹은지 얼마 안되었는지라

간단하게 먹으려 했지만

옆 테이블에서 허니 브레드를 먹는데 어찌나 구미가 땅기는지....ㅎㅎㅎ

저도 시키고 말았답니다~

허니 브레드도 너무나 맛있었어요~ 


 

Posted by 밀키~스!

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2014. 12. 27. 18:22

만두 탕수육! 소스가 대박! 별*-입을 즐겁게2014. 12. 27. 18:22

 

물만두를 튀겼어요~
한입에 쏙쏙!
먹기 참 편하지요~

 




소스는 집에 케첩이 없어서 대신
오렌지 쥬스를 사용했지요~

(어디서 본 기억이 나서.....^^;;;)


오렌지 쥬스가 새콤 달콤해서 딱 좋더라구요~
색도 넘 예뻐서 상차림이 돋보였답니다~^^

나름 뿌듯!

Posted by 밀키~스!

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2014. 12. 11. 00:36

더덕구이 처음으로 해 봤어요~ 별*-입을 즐겁게2014. 12. 11. 00:36

 더덕이 몸에 좋다는건 모두 아시죠?   

그러한 더덕을 어떻게 해먹어야 맛있을까~ 했는데

요렇게 양념을 발라 구워주니 정말 맛있더라구요~

기름이 좌르르~~~~

 

다 만든 더덕구이 위에

부추를 송송 썰어 올렸더니

예쁜 색감에 더욱 맛있어 보입니다~ 

 

예쁜 접시위에 담았더면 좋았을 텐데....

그래도 너무 맛있는 더덕구이 였습니다~~~~^^*

 

Posted by 밀키~스!

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  1. 빠숑♡ 2014.12.15 17:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대박!!!!!!!!!! 진짜 맛깔스럽네요!!!!
    부추로 예쁘게 꾸며주니 밖에서 파는 것 못지 않은 비주얼이예요!
    아~ 양념에 밥 쓱쓱 비벼먹고 싶어요 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ배고프네용~

2014. 12. 4. 23:50

소고기를 치~익~치~익~^^* 별*-입을 즐겁게2014. 12. 4. 23:50

 

채끝살이에요~

색감 너무 좋지요~

적절한 마블링~~~~

 

살짝 구웠어요~

어찌나 부드럽던지~

 

등심에요~ㅎㅎ

큼직하고 두툼하고~~~

아~ 먹고파라~~~

 

정말 너무나 맛있었어요~~~

또 먹고프네요~

 

 

Posted by 밀키~스!

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