가을 답지 않게 너무 더운 나날이 이어졌지요~
어제는 34~35도까지 치솟으며 폭염 경보가 뜨고~~
열대야에 다시 에어컨을 틀 수 밖에 없는 날씨였지요~
그나마 오늘은 새벽부터 비가 오기 시작해서 하루 종일 비가 내렸어요~
그런데도 한 낮엔 덥더라구요~ 습도까지 높아 습식 사우나 같았어요~~
그래도 밤이 되니 시원해 졌어요~~~
이렇게 온도가 오락가락하니 감기에 걸리기도 쉽고, 건강 이상신호가 켜지겠더라구요~
이럴 때 몸 보신으로 누룽지 백숙 추천합니다~~
얼마전에 지인분들과 청계 누룽지 백숙을 먹었는데, 맛도 좋고, 몸에 기운이 막 솟는 느낌이었어요~ㅎㅎ
저는 오리백숙을 먹었는데요, 4인이 먹어도 배부를 만큼 양이 많았답니다~
누룽지 닭 백숙, 누룽지 한방 닭 백숙,
누룽지 오리 백숙, 누룽지 한방 오리 백숙 중 고르시면되요~~
짜잔~~~~
요렇게 누룽지가 뚝배기로 따로 나온답니다~
누룽지가 어찌나 맛있던지요~~
그런데 너~무 배불러서 다 못먹었어요!
하지만 걱정은 노노!!
남은 음식은 포장해 갈 수 있도록 용기를 마련해 두셨더라구요~~
넘 맘에 드는 시스템!!!
요건 녹두전이에요~~~
오징어도 들어있어서 더 맛있었어요~
철판에 지글지글 튀겨지듯 부쳐서 나오는데~
소리만 들어도 정말 맛있겠더라구요~~
겉은 바삭! 속은 부들~~~
맛있더라구요~~~~
가족단위로 부모님을 모시고 온 분들도 많았답니다~
아이들도 잘 먹고, 어르신들도 잘 드시고~
건강도 잡고, 맛도 잡고!!!
청계 누룽지 백숙~ 함 드셔보세요!!!
청계 누룽지 백숙
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