냉털- 감자 크래미 양파 계란의 조합으로 부침개를~~

요즘 뭐해드시나요?

매일 반찬 걱정하는 1인입니다~ㅎㅎ

마트에 가도 딱히 손가는게 없고, 비싸기도 하고~

그래서 오늘은 냉장고 털이를 해보고자 합니다~

일단 냉장고에 뭐가 있는지 스캔부터 해보니~

쓸만한 것이 감자, 양파, 크래미, 파, 치즈, 계란 요렇게 있더라구요~

요걸로 뭘해볼까~ 하다가 부침개를 하자 했지요~

일단 감자는 얇게 슬라이드 해서 바닥에 둥글게 깔아줬어요~

그리고 그 위에 양파와 크래미를 올려줍니다~

그리고그 위에 계란물을 부어줍니다~

이렇게 하면 모든 재료가 하나로 붙겠지요~

두 판을 만들었는데, 

하나는 파를 송송 썰어서 올려주고, 하나는 크래미 올리기 전 치즈 2장을 넣고 파는 뺐어요~

요렇게 약한 불에서 익히다가 어느정도 붙었다 싶을 때 뒤집어 줍니다~

그냥 뒤집긴 힘드니 접시를 뒤집어 대고 옮겨주심 되세요~

밑판은 감자가 잘 버텨주고 있네요~^^

골고루 다 익었다 싶으면 빼주시면 됩니다~

까뭍한 아이가 대파가 들어간 전이에요~

대파가 금새 저렇게 타버리더라구요~~

그냥 노란아이는 치즈가 들어가 있는 전이구요~~

피자 치즈가 있었다면 더 맛있었을 것 같다는 생각이 들었어요~ㅎ

요렇게 해 놓으니 식탁이 화사해 지고 꽉찬 느낌이랄까요~~

한쪽씩 먹으니 반찬이라기 보다 간식이 된 것 같았어요~ㅎㅎ

나름 냉털 성공이었답니다~~~^0^