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'간편하고 쉬운 반찬 만들기'에 해당되는 글 1

  1. 2015.12.10 동그랑땡 쉽게 만드는 법! (14)

 

반찬을 쉽고 빠르게 만들 수는 없을까요?

한번 해 놓으면 보다 간편하고 빠르게 해 먹을 수 있는 동그랑땡을 만들어 보겠습니다.

 

 

 

 

 

동그랑땡의 재료는 돼지고기 간것, 파프리카 빨강, 노랑, 피망, 양파, 버섯 다진것, 물기 꽉 짠 두부를 준비해 주세요.

양은 적당히~^^;; 저도 양을 재지 않고 눈 대중, 손 대중으로 하다보니 양을 잘 모르겠네요~;;

 

 

 

위에 준비된 모든 재료를 하나로 섞어 주세요~

이때 소금, 후추를 조금씩 넣어서 간을 해 줍니다. 간장을 조금 넣어도 상관 없더라구요~

 

 

 

 

골고루 잘 섞인 동그랑땡 반죽을 한 줌 잡아서 랩 위에 올려 감싸고 동그랗게 말아 줍니다.

이 상태로 냉동실에 넣어 주세요~

 

반죽이 많이 남았다면 이렇게 동그랗게 말아서 냉동실에 넣었다가

필요한 만큼 한개씩 꺼내어 썰어서 부치면 정말 쉽고 빠르게 요리를 할 수 있지요~

 

 

냉동실에서 살짝 얼으면 이렇게 썰기 쉽답니다.

냉동실에 오래 보관되어 꽝꽝 얼었다 해도

조금만 녹으면 모양이 잡힌채로 잘 썰리니 걱정 안하셔도 되요~

 

 

썰어놓은 동그랑땡 반죽을 밀가루 옷 입히고, 계란 물에 퐁당!

그리고 부쳐주세요~~

 

 

짜잔~ 이제 완성입니다!!!

재료를 다지고 섞는 준비 과정에서 시간이 좀 걸리지만

반죽을 할 때 좀 넉넉하게 해서 냉동실에 넣어두면 그 다음엔 밀가루와 계란 물을 입혀서

부치기만 하면 되니까 어렵지 않아요~

 

 

가끔 좀 특별한 반찬을 해 먹고 싶을때~

있어보이는 식사 차림을 하고 싶을때 ~

어떠세요? 괜찮아 보이쥬~ ^^

 

 

 

 

Posted by 밀키~스!

댓글을 달아 주세요

  1. 모카 2015.12.10 09:39  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있겠어요~저두 저렇게 하는데 냉동실에 두었다가 담에 하다보면서 녹으면서 물기가 나와 불편하더라구요~

    • 밀키~스! 2015.12.10 10:57 신고  댓글주소  수정/삭제

      맞아요~ 근데 저는 그다지 물기가 많이 생기지 않더라구요~ 많이 녹지 않아도 어느정도 녹으면 칼로 썰어 하니까 괜찮더라구요~ 아님 처음에 반죽할 때 밀가루를 좀 섞어서 해도 좋은거 같애요~ 잘 뭉쳐져서 모양 유지도 잘 되구요~^^

  2. 뚱별 2015.12.10 11:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    동그랑땡을 직접 만들어 드시다니~~부지런하시네염ㅎㅎ갓구운 동그랑땡 정말 맛있을것 같아요

  3. 청정한하늘 2015.12.10 17:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    동그랗게 말아서 냉동실에 넣었다가 필요한 만큼 한개씩 꺼내어 썰어서 부치는 방법이 있었군요.
    참 아이디어 좋습니다.~

  4. 별들의 외침 2015.12.10 20:09  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아이디어 굿!!
    대단해요~동그랑땡을 직접 만든것도 보관하는 방법도 말이죠~^^

  5. 좋은생각 2015.12.10 23:10  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아~~^^ 보기만해도 행복해 집니다.

  6. 화이트 2015.12.10 23:15  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우~와 저도 한번 해봐여겠어요

  7. 나라냥 2015.12.10 23:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말로 괜찮은데요!!!!
    반죽만 해주시면요~^^;