아스파라거스 효능1 몸에 좋은 아스파라거스 베이컨 말이 요리 다이어트를 하는 우리 집 식구(?!)를 위한아스파라거스 요리를 해 보았답니다. 아스파라거스는 무기질 및 단백질 함량이 높은 식물로,피로회복과 자양강장의 효과가 있다고 합니다.혈관을 강화하고 혈압을 낮추는 작용도 있으므로고혈압 예방에도 효과가 있다고 하네요~ 자, 이제부터 본격적으로 아스파라거스 요리를 해 볼까요? ^^ 먼저, 잘 씻은 아스파라거스를 준비합니다. 가장 밑단을 조금 잘라주세요~거기는 좀 질기거든요~ 필러로 살살 껍질을 듬성듬성 깍아 주구요(안해도 되는데 질길 수 있으니까)삼등분 해주세요~ 그리고 소금을 조금 넣은 끓는 물에서 살짝 데쳐냅니다.데치면 향이 더 증폭되는 거 같애요~맛도 달아지구요~ 데친 아스파라거스는 찬물과 함께 체에 받쳐서 물기를 제거해 주세요~ 베이컨을 준비해 주세요.. 2015. 6. 26. 이전 1 다음