묵은지1 2월의 마지막 날입니다~~^^ 주말, 휴일 잘 보내셨는지요~ 2월의 마지막 날인 오늘은 정말 포근하더라구요~ 3월 중순의 날씨였다지요! 추운 겨울이 가고 따뜻한 봄이 오고 있어 너무 좋네요~~ 어제는 간만에 묵은지 돼지 등뼈 찜을 해 먹었어요~ 휴일이면 늘 배달음식이었는데~ 배달을 시키면 일회용 용기가 많이 나와서 그게 항상 마음에 쓰였거든요~ 고기는 핏물을 빼고 한 번 삶아낸 후 압력솥에 김치랑 넣고 푹푹 익혀줬어요~ 푸~욱 익는 동안 막간을 이용해 건강 쥬스를 만들어 봤답니다~ 이름하야 마바나나우유~~ 예쁜 천사분께서 마 한번 먹어보라면 주시더라구요~ 처음 먹어보는 거라 조금만 가져왔어요~ 손질하니 이렇게 속살이 하얗네요~~^^ 마은 특유의 끈적임이 있어서 장갑을 끼고 손질을 해야 합니다~ 가려움증을 유발한다고도 해요~~ 마의 끈.. 2022. 2. 28. 이전 1 다음